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新莊這幾年儼然成為火鍋一級戰區，除了在地原本老字號的店家，也有不少新血加入戰場。湯正黑潮涮涮開在上新莊也有一年的時間，店名就已說明這是間以湯頭與鮮美海鮮為主力的涮涮鍋店。
湯正黑潮涮涮開在設新泰國中附近，新莊運動公園僅有幾步之遙。
少了一般涮涮鍋店吧檯式的座位，用餐空間更大了些，也比較舒適，最重要的，是不用怕菜盤放不下。
生日壽星出示證件後，拍照上傳臉書，就會送上 8oz 的噶瑪蘭五花，牆上有許多當月壽星留念的照片。
店內經常舉辦小活動，近期活動為打卡拍照送大草蝦。
飲品選用蜂蜜水和電解水，解渴也可解火鍋的油膩。
火鍋店少不了的醬料區，特別的是這裡的沙茶醬有兩款，一款是市售的沙茶，另一款是由店家自己做的獨家沙茶。愛吃辣的，可以跟店員要同樣是店家自製的辣椒醬。
鍋底可選擇兩種口味，湯正黑潮涮涮共有原味湯頭加16種特殊口味、12種素食口味。左邊是原味湯頭，右邊是第一次看到的青面獠牙湯底。
原先想嚐嚐四川麻辣湯底，但這以綠辣椒和橄欖油熬煮的青面獠牙湯底實在太特別了，即使Menu上沒有星星推薦，還是決定點這道，還好，這湯頭真的超好喝！微辣但又清爽，煮肉煮海鮮都很適合，不會搶掉食材原味。
火力全開兩人套餐：B. 自然牛雪花牛肉 (Prime) 50盎司+小草蝦 25隻 (送蛤蜊)（TWD 2500）
50盎司送上桌時真的快被嚇到了，超級大份！滿滿的自然牛雪花牛肉，愛吃肉的人一定會覺得超滿足。
帶有油花的Prime級自然牛雪花牛肉，口感超嫩！向來愛吃這類有油花的牛肉，這裡的雪花牛真的太合我胃口了，若是怕太油，建議可以多煮一下把油脂逼一些出來，別擔心，煮了稍微久一點口感還是很棒的！
25隻小草蝦所組成的小痛風鍋，唯一要挑剔的，就是剝蝦殼有點累，建議帶喜歡剝蝦殼的朋友一起來吃（笑）。（繼續閱讀）
原文出處：https://youziyo.com/tang-zheng-hei-chao/
作者：YOUZI 佑子
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本文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%96%B0%E8%8E%8A%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%B9%AF%E6%AD%A3%E9%BB%91%E6%BD%AE%兒童書桌成長書桌椅兒童書桌椅成長書桌兒童書桌成長書桌兒童書桌椅
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