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太奇妙了，黑古豆漿這麼好吃的中式早餐只有當地人才知道！！
而且他們家的早餐我平日八點半到，已經只剩下煎餃和蛋餅還有煎餃上被剩下的二顆水煎包！！！

我本來以為只有賣這三種，結果不是！人家有整排的菜單啦！
看看照片裡的蒸箱，被拿的空無一物了! 真的是厲害！
第一次來黑古豆漿買早餐，走進來之後有點手足無措，因為我不懂這裡的點餐程序
所以呆呆的站在人家後面觀察了一下，
原來這和永和豆漿很像，是自助式早點，先拿袋子想吃什麼夾什麼，最後拿到裡面去買飲料順便結帳
店裡的一位小姐看我傻傻站在後面，問我要點什麼？
我看到她手裡拿著別人點的現做蛋餅馬上嘴饞的說出「我要蛋餅1份」
她很親切又客氣的要我等一下，沒多久就做好一份要我過去拿！

蛋餅做好之後都會放在這個醬料檯上，自己可以加喜歡的醬料
真糟糕！我竟然忘了拍誘人的醬料給大家看！
相片左下角那一點點黑色的是自製蔥末清醬油，中間紅色的很明顯是辣椒，應也是自製
紅色塑膠罐裡是甜辣醬，透明塑膠罐應該是醬油膏，其它我就不曉得了
▲餐檯前這個阿姨不斷的在煎蛋餅，可見蛋餅搶手的程度不是一般般~

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▲煎餃是崇哥點的，煎的脆脆的，很燙口但非常好吃，裡面包的菜比肉多，菜是韮菜~很爽口
我拿了古早味蛋餅就先加了蔥末清醬油（古早味蛋餅就是要加這一味才會好吃！）然後一匙辣椒，再擠一些甜辣醬……【繼續閱讀】

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【黑古豆醬】
地址 南投縣南投市南崗二路577號 （近長榮婚紗）

  
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